1379327227013793272270
生物工業生產對空氣（qì）質量的要求
空（kōng）氣中經常可檢查到一些細菌及其芽孢、酵母、真菌和病毒。北方幹（gàn）燥寒冷的空氣含菌（jun1）量較少，而南（nán）方潮濕溫暖的空氣含菌（jun1）量（liàng）較多，人口稠密的（de）城市比人口（kǒu）少的農（nóng）村含菌量多，地平麵又比高空（kōng）的空氣含菌（jun1）量多。空氣中微生物數目的數量級可（kě）以認為是103～104個/m3。通（tōng）過對空氣中微生物分布情況的研究，選（xuǎn）擇良好的取風位置和提高空氣除菌係統的除菌（jun1）效率，是確（què）保發酵工業正常生產的重要（yào）條件。
生（shēng）物（wù）工業生產對空氣質量（liàng）有以下（xià）要求：
（1）壓縮空氣的壓強：空氣壓縮機出口的空氣壓強0.2～0.35MPa；
（2）空氣（qì）流量；
（3）空氣的溫度：進發酵罐壓縮空氣的溫度（dù）比發酵溫度高出10℃；
（4）相對濕度：進入總過濾器的壓縮空氣（qì）的相對濕度控製在60%～70%；
（5）潔淨度：發酵對無菌空氣的要求是 ：無菌，無灰塵，無雜質，無水，無油，正壓等幾（jǐ）項指標。發酵對無菌空氣的（de）無菌（jun1）程（chéng）度要求是：隻要在發酵過程中不因無菌（jun1）空氣染（rǎn）菌而造（zào）成損失即（jí）可。一般按染菌概率為10-3來計算，即1000次發酵周期所用的無菌空氣隻允許（xǔ）一次染菌。
空氣淨（jìng）化除菌方法常用的除菌方法有介質過濾（lǜ）、輻射、化學藥品、加熱、靜電吸附等。輻射殺菌、化學（xué）藥品殺菌、幹熱殺菌等都是將有機體蛋白質變性而破壞其活力，從而殺滅空氣中（zhōng）的微生物。介質過濾和靜電（diàn）吸附方法則是利用分離（lí）方法將（jiāng）微生物粒子除去。
熱殺菌是一種有效的、可靠的殺（shā）菌辦法。如果采用加熱空氣，以達到殺菌目的，需要消（xiāo）耗大量的能源和增設許多換（huàn）熱設備。但在工業上不經濟。
輻射殺菌：X射線、β射線、紫外（wài）線、超聲波、γ射線（xiàn）等從理（lǐ）論上都能破壞蛋白質活性而起殺菌作（zuò）用。應用較廣泛的是紫外線（xiàn），它（tā）的波長在 253.7～265μm時殺菌效力zui強，它的殺菌力與紫外線的強度成正比，與距離的平方成反（fǎn）比。紫外線通常於（yú）無菌室和醫院手術室等空氣對（duì）流不大（dà）的環境下消毒殺菌。殺（shā）菌效率低（dī），殺菌時間（jiān）長，一般要結合（hé）甲醛蒸氣或苯酚噴霧等來保證無菌室的高度（dù）無（wú）菌（jun1）。
靜電除（chú）塵采用靜（jìng）電除塵法除去空氣中的水霧、油（yóu）霧、塵埃和微生物（wù）等，去除率高，消耗能（néng）量小（xiǎo），空氣壓力損失小，設備也不大，但對設備維護和安全技術措施要求較高。常用於潔淨工作台、潔淨工作室所需無菌空氣的預處理，再配合過濾器使用。
靜電（diàn）除塵是利用靜電引力吸附帶電粒子而達到除（chú）菌（jun1）除塵目的。 懸浮於空氣中的微生物，其（qí）孢子大多帶有不同的（de）電荷，沒有帶電荷的（de）微粒在（zài）進（jìn）入高壓靜（jìng）電場時都（dōu）會被電離變成帶（dài）電（diàn）微（wēi）粒。靜電除菌裝（zhuāng）置按其對（duì）菌體微粒的作（zuò）用可分成電離區和捕集區。
其它相關技術文章請見青島菠萝蜜视频网站淨（jìng）化設備有（yǒu）限公（gōng）司：http://www.jyxwsjd.cn.
當前位置：